ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ

Ιταλικό Ραγού (sause Bolognaise)

Αν και οι ομοιότητες είναι αρκετές με τα δικά μας “μακαρόνια με κιμά” εν τουτοις θα διαπιστώσετε αρκετές διαφορές. Απολαύστε τη!

Read More

Μακαρονάδα του Καροτσέρη – Spaghetti alla Carrettiera

Αυθεντική μακαρονάδα της Σικελίας, που από τότε που την ανακαλύψαμε  έχει γίνει η αγαπημένη μας μακαρονάδα, αλλά και των φίλων μας που την ζητάνε κάθε τόσο.

Read More

Πέννες Αλα Αραμπιάτα (Penne all’ Arrabbiata)

Παρά το όνομα τους που παραπέμπει αλλού, τελικά σημαίνει  «Θυμωμένες πέννες». Και αυτό επειδή κυριαρχούν το σκόρδο και η καυτερή πιπεριά.

Read More

Κόκορας Κρασάτος (Coq au vin)

Αυτή είναι η κλασική γαλλική συνταγή για τον κρασάτο κόκορα. Μια συνταγή που έχει γίνει αγαπητή σε όλο τον κόσμο με απαραίτητη προϋπόθεση να είναι κόκορας και κατά προτίμηση ‘αλανιάρης’. Το κοτόπουλο δεν μπορεί να τον αντικαταστήσει.

Read More
Loading

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

ΑΡΧΕΙΟ